Resep Masakan : Cireng

Resep Masakan : Cireng - cireng alias aci di goreng merupakan masakan Sunda. Makanan ringan tradisional yang satu ini memang mudah untuk dibuat, karena mudahnya mencari bahan untuk resep pembuatannya, yang notabene hanya mengandalkan tepung dan minyak goreng. Enak banget bila disajikan dengan sambal oncom,

Bahan Cireng :

250 gr tepung kanji
125 gr tepung terigu
bumbu pecel instan secukupnya
2 batang seledri diiris halus
bumbu halus :
½ sdm merica bulat
1 sdm peres garam
2 butir bawang putih ukuran besar
½ sachet masako

Cara membuat Cireng:

 -Campur tepung kanji, tepung terigu, irisan daun seledri.
-Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air 300ml masak sampai panas / mendidih.
-Tuangkan kaldu tsb sedikit demi sedikit ke tepung aduk sampai bisa dibentuk.
-Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan beri bumbu pecel ditengahnya bulatkan lalu pipihkan lagi.
-Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.Sajikan.

Ditulis oleh: Bang Pijan - - Rating: 5

Terima kasih sudah membaca artikel kategori Download dengan judul Resep Masakan : Cireng. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepmakanansuper.blogspot.com/2011/10/resep-masakan-cireng.html. Jangan lupa share ke teman-teman ya.

Tweet